ในช่วง 0-6 เดือนแรก เป็นช่วงที่ “น้ำนมแม่” เป็นสิ่งที่สำคัญกับลูกมาก ทารกน้อยแรกเกิดที่เพิ่งคลอดจะยังทานอาหารอะไรไม่ได้นอกจากน้ำนมแม่ จนกว่าลูกน้อยจะมีอายุครบ 6 เดือน อีกทั้งน้ำนมแม่ในช่วง 1 เดือนแรก ยังมีส่วนสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย ดังนั้น ระยะนี้ คุณแม่ลูกอ่อนทั้งหลาย ที่ต้องการให้มีน้ำนมไหลนานๆ และเพียงพอต่อความต้องการของลูก จะต้องรู้จักดูแลตัวเอง ซึ่งโภชนาการที่ดีก็มีส่วนช่วยให้แม่ที่น้ำนมไหลน้อยมีปริมาณน้ำนมไหลเพิ่มขึ้นได้เหมือนกัน ฉะวันนี้ แม่ๆ HappyMom.Life ทั้งหลาย เรามาดูกันดีกว่า ว่า “อาหารที่ช่วยกระตุ้นน้ำนมแม่” ที่แม่ลูกอ่อนควรทานนั้น มีอะไรบ้าง

1. หัวปลี

คุณค่า : อุดมไปด้วยแคลเซียม (มากกว่ากล้วยน้ำว้าสุกถึง 4 เท่า) โปรตีน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินซี บีตาแคโรทีน

สรรพคุณ : แก้โรคกระเพาะอาหาร บำรุงเลือด หัวปลีจึงเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับคุณแม่ที่ต้องการเพิ่มน้ำนมมาช้านาน

อาหารแนะนำ : แกงเลียงหัวปลี ยำหัวปลี ต้มสุกจิ้มทานกับน้ำพริก

2. ขิง

คุณค่า : มีโปรตีน ไขมัน แคลเซียม วิตามินเอ บีหนึ่ง บีสอง คาร์โบไฮเดรต

สรรพคุณ : ขับลม แก้อาเจียน ช่วยย่อยไขมันได้ดี ลดการบีบตัวของลำไส้ บรรเทาอาการปวดท้องเกร็ง ขับเหงื่อ เพิ่มการไหลเวียนเลือด ทำให้น้ำนมไหลได้ดี ลดอาการอาเจียน และเชื่อว่าเมื่อคุณแม่กินเข้าไป สรรพคุณที่ดีของขิงจะผ่านทางน้ำนมไปสู่ลูก ทำให้ลูกไม่ปวดท้อง

อาหารแนะนำ : ไก่ผัดขิง ไข่หวานน้ำขิงต้มอุ่นๆ โจ๊กใส่ขิง เป็นต้น

3. ปลาแซลมอน

คุณค่า : อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 คอลาเจน DHA และวิตามินดี

สรรพคุณ : มีกรดไขมันดี ที่มีความสำคัญกับเด็กทารกมีประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง และจอประสาทตา และช่วยบำรุงน้ำนมได้ดีอีกด้วย

อาหารแนะนำ : แซลมอนย่างเกเลือ ยำแซลมอน ข้าวผัดแซลมอน

4. ใบกะเพรา

คุณค่า : มีธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส เส้นใยอาหารสูง

สรรพคุณ : ความร้อนจากใบกะเพราช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ช่วยให้มีน้ำนมมากขึ้น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หวัด คลื่นไส้ อาเจียน ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น ยิ่งถ้าเด็กได้รับจากนมแม่ ก็จะช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อในเด็กด้วย ในอินโดนีเซียใช้ใบกะเพราปรุงอาหารกินเพื่อขับน้ำนมเช่นกัน

อาหารแนะนำ : แกงเลียง (ใส่ใบกะเพรา) ผัดกะเพรา แกงป่าหรือผัดเผ็ดต่างๆ นอกจากได้สรรพคุณทางยาแล้ว ในใบกะเพรายังมีกลิ่นหอมช่วยดับกลิ่นและรสคาวของเนื้อสัตว์ได้ดี

5. กุยช่าย

คุณค่า : แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก คาร์โบไฮเดรต บีตาแคโรทีน วิตามินซี

สรรพคุณ :  ช่วยขับน้ำนม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม

อาหารแนะนำ : นำส่วนดอกมาผัดกับเนื้อสัตว์ หรือนำใบมากินสดแกล้มกับอาหารอื่นๆ แต่ที่นิยมคือ ใส่ผัดไทย

6. มะละกอ

คุณค่า :  มีธาตุเหล็กและแคลเซียมสูง ฟอสฟอรัส วิตามินเอ บี ซี และมีเอนไซม์ที่ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย รวมถึงมีเส้นใยอาหารในปริมาณมาก

สรรพคุณ :  ช่วยขับน้ำนม บำรุงเลือด บำรุงกระดูก สายตา ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด

อาหารแนะนำ : กินผลไม้สุกเป็นผลไม้ หรือถ้าแบบดิบ มักจะนำมาใส่แกงส้ม

7. ฟักทอง

คุณค่า : ฟักทองมีสารอาหารสำคัญเพื่อบำรุงร่างกายจำนวนมาก ทั้งวิตามินเอ บี ซี ฟอสฟอรัส บีตาแคโรทีน

สรรพคุณ :  ช่วยขับน้ำนม ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง ทำให้ผิวพรรณสดใส และอาจจะช่วยให้หน้าท้องลายน้อยลง

อาหารแนะนำ : ฟักทองผัดไข่ แกงเลียง ฟักทองนึ่ง แกงบวดฟักทอง ไข่เจียวฟักทอง

8. มะรุม

คุณค่า : ใบมะรุมมีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 7 เท่า มีแคลเซียมสูงกว่านม 4 เท่า มีวิตามินเอสูงกว่าแครอต 4 เท่า มีโพแทสเซียมสูงกว่ากล้วย 3 เท่า มีโปรตีนสูงกว่านม 2 เท่า

สรรพคุณ : มะรุมมีสารอาหารที่ดีมากสำหรับมารดา และทารก มะรุมถูกนำมาใช้รักษาโรคขาดสารอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ ในกรณีของเด็กแรกเกิดการให้มะรุมทำได้ดีที่สุดโดยผ่านทางน้ำนมมารดาที่กินใบมะรุมอย่างสม่ำเสมอ

สารอาหารสำคัญจะผ่านสู่ทารกได้โดยง่าย อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มแคลเซียมเข้าไปเสริมกระดูกมารดาได้เป็นอย่างดี ใบและดอกของมะรุมมีสรรพคุณในการขับน้ำนม ซึ่งปัจจุบันมีการศึกษายืนยันฤทธิ์ในการขับน้ำนมของมะรุมแล้ว

อาหารแนะนำ : แกงส้มใบหรือดอกมะรุม

9. ตำลึง

คุณค่า :  มีโปรตีน มีวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เส้นใยอาหารในปริมาณมาก

สรรพคุณ :  ช่วยบำรุงน้ำนม ทำให้น้ำนมมีมาก บำรุงเลือด บำรุงกระดูก บำรุง สายตา บำรุงผม บำรุงประสาท

อาหารแนะนำ : ต้มจืดตำลึง แกงเลียงตำลึง หรือแกงกะทิลูกตำลึง

10. อินทผาลัม

คุณค่า : อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่  เบต้าแคโรทีน วิตามิน A, วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน B6, วิตามิน K, แคลเซียม, ซัลเฟอร์, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานิส, แมกนีเซียม และน้ำมันโวลาไทล์ มีไฟเบอร์สูงช่วยไม่ให้ท้องผูก

สรรพคุณ : บรรเทาอาการซึมเศร้าของแม่และช่วยลดอาการตกเลือดหลังจากคลอดลูก บำรุงน้ำนม  นอกจากนี้ อินทผาลัมยังมีสารอาหารที่ช่วยในเรื่องภูมิคุ้มกันในร่างกาย ทำให้ลูกน้อยมีสุขภาพที่แข็งแรง

อาหารแนะนำ : ทานเป็นอาหารว่าง ประมาณวันละ 5-10 ผล

ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติ่มจาก doctor.or.th