อาหารรสจัดจ้านเป็นรสชาติที่ติดปากคนไทยหลายต่อหลายคน ก่อนท้อง…คุณแม่ตั้งครรภ์อาจเคยชินกับการกินส้มต่ำใส่พริกเป็นกำๆ หรือต้มยำรสแซ่บ กินไปซี้ดปากไป แต่เราก็ต่างรู้ดีว่า อาหารเผ็ดนั้นอาจส่งผลเสียต่อแม่ท้องและทารกในครรภ์ได้

คนโบราณเชื่อกันว่า หากคุณแม่ตั้งครรภ์กินเผ็ดจะทำให้ลูกแสบตัว และหัวล้าน ซึ่งแม้ทุกวันนี้เราจะรู้แล้วว่าไม่เป็นความจริง แต่การกินเผ็ดก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพของแม่ท้องอยู่ดี

Happy Mom.Life อยากเตือนว่า อาหารสำหรับแม่ท้องไม่ควรมีรสชาติจัดจ้าน หวานจัด เค็มจัด หรือเผ็ดจัดมากเกินไป ไม่ใช่เพราะเหตุผลแบบที่คนโบราณเชื่อกัน แต่แม่ท้องควรลดการกินเผ็ดลงเพราะเหตุผลเหล่านี้ค่ะ

แม่ท้องควรงดของเผ็ด

1. การกินเผ็ดจัดทำให้แม่ท้องเกิดกรดไหลย้อนได้ง่าย

ร่างกายของคุณแม่ตอนท้องนั้นแตกต่างจากร่างกายก่อนท้องมาก เพราะร่างกายมีการหลั่งฮอร์โมนที่ผิดไปจากเดิม แม่ท้องนั้นมักมีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อยได้ง่าย เนื่องจากมดลูกดันกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ลำไส้ยังทำงานบีบตัวได้ช้าลง ซึ่งเป็นผลจากการหลั่งฮอร์โมนฮอร์โมนโปรเจสเตอรโรนที่เพิ่มขึ้นเพื่อป้องกันการแท้ง ทั้งหมดนี้ทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ง่าย และทำให้คุณแม่แสบร้อนกลางอก ทรมานมากทีเดียวค่ะ

2. ทารกไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ

อาหารเผ็ดมากๆ อาจทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานผิดปกติ กระเพาะอาหารอักเสบได้ง่าย ท้องเสียได้ง่าย ซึ่งส่งผลให้การดูดซึมอาหารไม่ดี และทำให้ทารกในครรภ์ขาดสารอาหาร และส่งผลลบต่อพัฒนาการของลูกได้ค่ะ ทางที่ดี คุณแม่จึงไม่ควรเสี่ยงกินเผ็ดมากเกินไปจะปลอดภัยต่อลูกน้อยมากกว่านะคะ

3. เสี่ยงต่อการเกิดริดสีดวงทวารและทำให้คลอดยาก

เมื่ออายุครรภ์มากขึ้น การกินเผ็ดมากเกินไปจะยิ่งทำให้คุณแม่ปวดท้องได้ง่ายขึ้น กระเพาะอาหารมีปัญหา และอาจทำให้ท้องเสียด้วย อาการผิดปกติเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาริดสีดวงทวารตามมา ซึ่งจะส่งผลให้การทำคลอดเป็นเรื่องยากค่ะ

อาหารเผ็ดมาก อร่อยปากแต่อาจลำบากทารกในครรภ์

ด้วยเหลตุผลที่ว่ามาทั้งหมด คุณหมอจึงมักเตือนและขอแม่ตั้งครรภ์ให้พยายามลดอาหารที่เผ็ดจัดลง และเลือกรับประทานอาหารเหล่านี้แทนค่ะ

• อาหารรสชาติกลางๆ ไม่เปรี้ยวจัด หวานจัด เค็มจัด หรือเผ็ดจัด
• อาหารสะอาดซึ่งมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่
• อาหารหลากหลายชนิดเพื่อป้องกันให้ลูกแพ้อาหาร
• อาหารที่ช่วยบำรุงครรภ์ และเหมาะสมกับคุณแม่ตั้งครรภ์แต่ละไตรมาส

ข้อมูลเพิ่มเติม :   รวมเมนูอาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ในแต่ละไตรมาส ให้ลูกในท้องแข็งแรง สุขภาพดี

อย่างไรก็ตาม หากปกติแล้วคุณแม่เป็นคนชอบกินเผ็ด และรู้สึกอดไม่ได้จริงๆ Happy Mom.Life แนะนำว่า อาจใช้วิธีลดความเผ็ดของอาหารลง เอาแค่พอให้มีรสชาติ และไม่ควรกินเผ็ดบ่อยมากเกินไปนะคะ อดทนสักนิด เพื่อสุขภาพที่ดีของทารกในครรภ์ค่ะ