น้ำมันพืชในท้องตลาดมีให้เราเลือกหลากหลายประเภท ซึ่งHappy Mom.Lifeเคยนำเสนอการเลือกน้ำมันพืชให้เหมาะกับอาหารไปก่อนหน้านี้แล้ว และหนึ่งในน้ำมันพืชที่น่าสนใจมากเป็นพิเศษคือน้ำมันรำข้าว เพราะมีประโยชน์หลากหลาย และสามารถใช้ประกอบอาหารเมนูสุขภาพได้หลายรูปแบบ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อีกหลายข้อเลยนะคะ วันนี้เรามาดูพร้อมกันดีกว่า ว่าน้ำมันรำข้าวมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

น้ำมันรำข้าว

elements.envato.com

ช่วยเพิ่มไขมันดี ลดไขมันเลวในร่างกาย

น้ำมันรำข้าวมีสารอาหารที่เป็นพระเอกชื่อว่า “แกมมา ออไรซานอล” และ โอเมก้า 9  ซึ่งมีส่วนสำคัญมากในการลดไขมันเลวในร่างกาย รวมทั้งเพิ่มไขมันดีด้วยนะคะ ผู้ที่มีปัญหาเรื่องไขมันเลวในเลือดสูงสามารถเลือกใช้น้ำมันรำข้าวในการประกอบอาหารเมนูสุขภาพแทนน้ำมันอื่นๆ ได้ แต่อย่างไรก็ตาม แกมมา ออไรซานอลจะสลายไปถ้าโดนความร้อน หากต้องการได้รับสารแกมมา ออไรซานอล เพื่อมเพิ่มไขมันดีจึงขอแนะนำให้บริโภคน้ำมันรำข้าวที่ไม่ผ่านความร้อน เช่นนำไปทำน้ำสลัด เป็นต้นค่ะ

ช่วยลดอาการปวดประจำเดือน

ในน้ำมันรำข้าวมีสารโอเมก้า 3 ที่สามารถช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้ โดยอาจจะบริโภคน้ำมันรำข้าวก่อนมีประจำเดือนประมาณ 14 วัน นอกจากนี้ยังมีบางรายงานที่ระบุว่า น้ำมันรำข้าวมีส่วนช่วยลดอาการประจำเดือนมามากได้ด้วยค่ะ

elements.envato.com

ช่วยให้ดูเด็กกว่าอายุ

หากคุณอยากถูกชมว่าเป็นคุณแม่ที่ดูอ่อนวัย แม้ว่าจะต้องเลี้ยงลูกจนแทบไม่ได้หลับไม่ได้นอน น้ำมันรำข้าวช่วยคุณได้นะคะ เพราะสารโอเมก้า 6 ในน้ำมันรำข้าว มีประโยชน์ในการช่วยบำรุงผิว และต้านความชรา นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีที่ช่วยให้ผิวกระจ่าง สดใส และมีวิตามินบีช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวพรรณอีกด้วย คนที่บริโภคเมนูสุขภาพจากน้ำมันรำข้าวเป็นประจำจึงดูสดใส อ่อนวัย ผิวสวยได้เสมอค่ะ

ช่วยให้หลับสบาย ผ่อนคลาย

คนที่มีปัญหานอนไม่หลับ ลองบริโภคน้ำมันรำข้าวดูสิคะ เพราะในนั้นรำข้าวมีสารเมลาโตมินที่ช่วยให้สมองต้องการพักผ่อน ทำให้หลับง่าย ผ่อนคลาย หลับสบายตลอดคืน ซึ่งจะส่งผลดีต่อร่างกายมาก ทั้งในด้านความแข็งแรง และความงามค่ะ

ช่วยให้หลับสบาย

elements.envato.com

ช่วยบำรุงสายตา

คนที่ต้องใช้สายตามากๆ เช่นคนที่ทำงานออฟฟิศหรือใช้สมาร์ทโฟนบ่อยๆ น้ำมันรำข้าวมีประโยชน์สำหรับคุณมากเลยค่ะ เพราะสารแคโนทินอยด์ในน้ำมันรำข้าวสามารถช่วยบำรุงสายตาให้คุณได้ และช่วยในเรื่องการมองเห็นในที่มืดได้ดีอีกด้วยค่ะ

บำรุงสายตา

elements.envato.com

อย่างไรก็ตาม แม้น้ำมันรำข้าวจะมีประโยชน์มากมาย แต่การบริโภคมาเกินไปก็อาจส่งผลร้ายต่อร่างกายได้ โดยคุณหมอแนะนำว่า การกินนํ้ามันพืช หรือนํ้ามันทุกชนิดนั้น เราไม่ควรเกิน 4 ช้อนโต๊ะต่อวัน เพราะฉะนั้นบริโภคแต่พอดี จะดีประโยชน์มากกว่าค่ะ