หลายบ้านอาจประสบปัญหาเปิดตู้เย็นออกมาแล้วมีแต่ของเสียเป็นฟอสซิลเน่าอยู่คาตู้ หาของที่อยากกินเท่าไหร่ก็หาไม่เจอจนต้องซื้อใหม่มาซ้ำๆ และสุดท้ายก็เน่าคาตู้เหมือนเก่า ของที่ซื้อมาหมดอายุเมื่อไหร่ก็ไม่แน่ใจ เสี่ยงๆ กินเข้าไป สุดท้ายท้องเสีย สารพัดปัญหาที่เกิดกับตู้เย็น Happy Mom.Life เข้าใจในความยุ่งยากของคุณ เราเลยอยากแนะนำให้คุณจัดระเบียบตู้เย็นอันสักตั้ง ซึ่งหากคุณทำตามวิธีต่อไปนี้ ปัญหาของคุณจะหมดไปอย่างถาวรเลยล่ะค่ะ

การจัดระเบียบตู้เย็น ก็เหมือนการวางระบบให้กับชีวิตของคุณ หากคุณยอมเสียเวลาก่อนเอาอาหารเข้าตู้สักหน่อย คุณจะได้ประโยชน์กลับมาหลายด้านเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น

• ตู้เย็นไม่ทำงานหนัก ไม่พังง่าย ความเย็ดไม่ลดลง ของมีอายุนานขึ้น
• เซฟสุขภาพของคุณและคนในครอบครัวจากเชื้อโรค
• ประหยัดเงิน เพราะไม่ซื้อของซ้ำๆ โดยไม่จำเป็น
• สุขภาพจิตดีทุกครั้งที่เปิดตู้เย็น ชีวิตเป็นระบบระเบียบมากขึ้น แฮปปี้กันทั้งครอบครัว

สำหรับเทคนิคการจัดตู้เย็นนั้นก็ไม่ยากเลยค่ะ ถ้าตู้เย็นที่บ้านของคุณกำลังอยู่ในภาวะวิกฤติ เราขอแนะนำให้คุณโละของในตู้ออกมาวางข้างนอกก่อน และให้ทำดังนี้

1. จัดอาหารสดใส่กล่องหรือพลาสติกใส

อาหารสดทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ คุณไม่ควรเอาใส่ตู้เย็นไปโต้งๆ เพราะอาจก่อให้เกิดกลิ่นเน่าเหม็นและเชื้อโรคได้ ที่สำคัญ มันเสี่ยงมากทีเดียวที่จะเน่าบูดคาตู้ ทำให้ตู้เย็นของคุณเป็นเหมือนตู้เก็บซากสัตว์ ไม่ดีต่อสุขภาพ เราจึงขอแนะนำให้คุณแยกอาหารสดใส่กล่องหรือถุงพลาสติกซิปล็อกปิดให้แน่นหนาก่อนนำเข้าตู้เย็นเสมอ นอกจากจะทำให้เป็นระเบียบ หยิบใช้ได้สะดวกแล้ว ยังช่วยยืดอายุของอาหารเหล่านั้นให้อยู่นานๆ ได้อีกด้วย

2. แยกผักกับผลไม้ไว้ไกลๆ กัน

คุณไม่ควรเก็บผักผลไม้เอาไว้รวมกัน เพราะผลไม้สุกจะปล่อยก๊าซเอธิลีนออกมา ทำให้ผักที่อยู่ใกล้ๆ บูดเสียเร็ว ข้อแนะนำของเราก็คือ ให้คุณเก็บผลไม้สุกไว้ในถุงซิปล็อกที่สะอาดและแห้ง หรือกล่องที่ปิดผนึกเรียบร้อย และใส่แยกไว้กับผัก เพื่อยืดอายุให้ผักผลไม้ไม่เสียเร็วเกินไป นอกจากนี้ คุณอาจเก็บผักโดยแยกประเภทผักตามอายุของมัน โดยแยกเป็น 3 ประเภท

• ผักที่เน่าเสียง่าย เช่น เห็ด ผักชี ต้นหอม ถั่วงอก ผักบุ้ง และชะอม
• ผักที่เก็บไว้ได้ชั่วคราว เช่น ผักกาด ผักคะน้า มะเขือเทศ
• ผักที่เก็บไว้ได้นาน เช่น ฟักทอง เผือก มัน

3. หยุดยัดถุงก็อปแก็ปเข้าตู้เย็น

คุณมีพฤติกรรมประเภท ไปช้อปปิ้งอาหารเสร็จแล้วก็เอายัดใส่ตู้เย็นเข้าไปทั้งถุงหรือเปล่าคถ ถ้าใช่ล่ะก็ เราแนะนำให้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด่วนเลยค่ะ เพราะการยัดอาหารเข้าไปในตู้เย็นทั้งถุง มักทำให้คุณหาอาหารที่คุณต้องการไม่เจอ สุดท้ายอาหารนั้นก็มักจะเน่าบูดคาตู้ รวมทั้งทำให้ตู้เย็นของคุณดูรก ไม่น่ามองอีกด้วย

4. จัดวางถุงอาหารข้างๆ กัน แทนการวางทับกัน

หากคุณนำอาหารใส่ถุงเรียบร้อยและต้องการนำเข้าตู้เย็น เราขอแนะนำให้คุณจัดวางเรียงอาหารเรียงข้างๆ กัน มากกว่าวางซ้อนๆ กันเป็นชั้นๆ เพราะมันจะทำให้คุณมองไม่เห็นอาหารที่อยู่ข้างใน สุดท้ายคุณก็จะลืมมันไปจนเน่าบูดคาตู้นั่นเอง หรือหากคุณใช้วิธีเอาอาหารใส่กล่องพลาสติก เราก็ขอแนะนำให้เป็นกล่องใสๆ ที่คุณมองเห็นอาหารด้านในจะดีกว่านะ

5. แปะป้ายไว้จะได้ไม่ลืม

ถ้าคุณไม่อยากให้อาหารเน่าบูดคาตู้ วิธีหนึ่งง่ายๆ ก็คือ การแปะป้ายเอาไว้เสียเลย บางบ้านอาจเขียนระบุวันหมดอายุตัวใหญ่ๆ ที่ภาชนะใส่อาหาร บางบ้านอาจเลือกเขียนใส่กระดาษแปะไว้ว่าอาหารในกล่องนั้นคืออะไร บางย้านอาจเลือกเขียนไว้ที่หน้าตู้เย็นว่ามีอะไรอยู่ในตู้บ้าง วิธีนี้จะทำให้คุณจัดระเบียบตัวเองได้ง่ายขึ้น

6. แบ่งโซนให้ตู้เย็น

การเก็บของในตู้เย็นให้เป็นระเบียบ คุณอาจวางเรียงโดยการแบ่งโซนในตู้เย็นให้ชัดเจน เช่น ตะกร้านี้คือของที่คุณต้องรีบจัดการให้หมดในสองวัน ของในอีกตระกร้าคืออาหารที่เก็บไว้ได้นานสักหน่อย หรือวางเรียนน้ำผลไม้ตามวันหมดอายุจากใหล้มือไปไกลมือมากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณรู้ว่าควรทำเมนูอะไร ควรกำจัดอาหารส่วนไหนก่อน ช่วยให้คุณสะดวกสบายขึ้น และประหยัดมากขึ้นด้วยค่ะ

เห็นไหมคะว่า การจัดระเบียบตู้เย็นไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณแค่วางระบบให้มันนิดหน่อย ทีนี้ปัญหาตู้เย็นเน่า เป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค ตู้เย็นพังง่ายก็จะหมดไป ลองเอาไปปรับใช้กับครอบครัวของคุณดูนะคะ