ข่าวการแบนไขมันทรานส์ในประเทศไทยช่วงที่ผ่านมา ทำให้หลายต่อหลายคนตื่นตัวเรื่องอาหารการกินมากขึ้น อันที่จริงเรื่องของไขมันทรานส์เป็นเรื่องที่ถูกพูดถึงมานานแล้วในบ้านเรา แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า เจ้าไขมันทรานส์นี้อาจส่งผลต่อการตั้งครรภ์ ทำให้ผู้หญิงมีลูกยากอีกด้วย Happy Mom.Life จึงขอรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับไขมันทรานส์มาฝากค่ะ

ไขมันทรานส์ทำให้มีลูกยาก

การกินอาหารที่ดี ทำให้ร่างกายของเราสมบูรณ์ แข็งแรง และส่งผลให้กลไกต่างๆ ในร่างกายเป็นไปตามธรรมชาติ แต่หากผู้หญิงเรากินไขมันทรานส์มากจนเกินไป อาจส่งผลต่อการตั้งครรภ์ ทำให้มีลูกยากได้ค่ะ เพราะมีผลการศึกษาระบุว่า ไขมันทรานส์อาจมีส่วนเกี่ยวข้องที่ทำให้การตกไข่ของผู้หญิงผิดปกติไป จึงทำให้การตั้งครรภ์เกิดขึ้นได้ยากนั่นเอง

นอกจากนี้ ไขมันทรานส์ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกหลายด้านเลยนะคะ ยกตัวอย่างเช่น

• เพิ่มระดับไขมันเลวในร่างกาย และทำให้ไขมันดีลดน้อยลง
• เพิ่มความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ โนคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันอุดตันในเส้นเลือด
• ทำให้ตับมีการทำงานที่ผิดปกติ
• ทำให้ร่างกายมีน้ำหนักมากจนเกินมาตรฐาน

ข้อเสียทั้งหมดนี้ย่อมส่งผลร้ายต่อสุขภาพของคนธรรมดา ผู้หญิงที่อยากมีลูก และคุณแม่ตั้งครรภ์อย่างมากเลยทีเดียวค่ะ เรียกได้ว่าเป็นอาหารตัวร้ายที่แฝงตัวอยู่ในอาหารรอบตัวเรามากนานตั้งแต่เราเกิดกันเลยทีเดียว

pixabay

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อมีการแบนไขมันทรานส์ในประเทศไทย?

ไขมันทรานส์มักแฝงอยู่ในอาหารหลายชนิด เช่นอาหารที่ใช้เนยขาวหรือมาการีนเป็นส่วนประกอบ อย่าง เค้ก โดนัท วิปครีม ขนมต่างๆ รวมทั้งอาหารฟาสต์ฟูส อาหารทอด เช่น ไก่ทอด หมูทอด ฯลฯ อ่านแล้วก็รู้เลยใช่ไหมล่ะคะ ว่าเจ้าไขมันทรานส์นี้อยู่ใกล้ตัวเรามากกว่าที่คิด!

ข่าวดีก็คือ หลังจากเดือนมกราคม 2562 เป็นต้นไป ไขมันทรานส์จะถูกห้ามผลิต นำเข้า และจำหน่ายในประเทศไทยแล้วจ้า! ซึ่งหลายคนอาจกังวลว่า อาหารราคาถูกๆ เช่น โดนัม เค้ก ขนมต่างๆ จะถูกเพิ่มต้นทุนและต้องขึ้นราคา ร้านขนมเก่าแก่บางร้านอาจต้องมีการปรับสูตรเพื่อให้ถูกกฏหมาย แต่หากแลกมาด้วยสุขภาพที่ดีของเรา ก็น่าจะคุ้มค่า ดังนั้นเราจึงคิดว่า นี่เป็นอีกหนึ่งข่าวดีสำหรับผู้บริโภคในประเทศไทยเลยทีเดียวค่ะ

สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ หากกฎหมายเรื่องแบนไขมันทรานส์ถูกใช้ได้เต็มร้อยเมื่อไหร่ เราก็คงสบายใจมากขึ้นในการเลือกซื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะทำให้เราสุขภาพดีมากขึ้น กลไกต่างๆ ในร่างกายทำงานได้ดีมากขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยนั่นเองค่ะ